Zapri
GN 19
GN 19
Izravnalne noge
Stainless Steel, 3-A and DGUV certified, Hygienic Design
Stainless Steel, 3-A and DGUV certified, Hygienic Design
Izvedba
Izvedba
Oblika
- Type A: Without mounting holes
Spindle, adjustable sleeve
- Stainless steel AISI 304
- Turned
Foot plate
Stainless steel sheet metal AISI 316L
Seals, blue, FDA compliant
- Tesnilni obroč
- HNBR, hardness 70 ±5 Shore A
- Wiper
- TPU, hardness 95 ±5 Shore A
- Joint sealing ring
- HNBR, hardness 85 ±5 Shore A
Elastomer pad, blue, FDA compliant
- Silicone, hardness 85 ±5 Shore A
- Vulcanised
Informacije
Leveling feet GN 19 comply with the 3-A sanitary standard 88-01 and the DGUV testing principles, making them suitable for use in in hygienic areas.
The elastomer pad seals the space below the foot plate against dirt. This is achieved by the weight of the machine on the plate. The sealing ring above the adjustment sleeve enables fastening without dead space. Due to the wiper and the joint sealing ring, the moving components are sealed against the environment.
Vrhunska obdelava površine preprečuje oprijem umazanije in olajša čiščenje.
The values listed in the table for static load capacity refer to a purely vertical load in relation to the leveling foot. Under normal operating conditions bending loads or angular loads are not uncommon and result in a reduction of load capacity, which must be taken into consideration.
Dodatna oprema
- Cover Sleeves GN 20.1 Hygienic Design
Sealing concept
Standardizirani elementi v izvedbi Hygienic Design
Hygienic Design
Vrhunska higiena je nujno potrebna povsod, ne samo v proizvodnji živil. Higiena ima vedno pomembnejšo vlogo tudi v drugih industrijskih sektorjih, od farmacevtske industrije do proizvajalcev barv in lakov. Dandanašnji je namreč skoraj povsod cilj proizvajati izdelke brez konzervansov ali s čim manj konzervansi – in še vedno doseči dolg rok trajanja. Vendar je to mogoče le v proizvodnih okoljih, kjer ni nevarnosti onesnaženja z mikroorganizmi ali umazanijo. Pri projektiranju industrijskih naprav to pomeni, da je treba ustrezno zasnovati vse komponente, elemente in tudi površine. Umazanija se tako ne sme nabirati in jo mora biti mogoče enostavno odstraniti.
Elesa+Ganter ponuja rešitve
Ker lahko že najmanjše šibke točke kontaminirajo celotne proizvodne linije, se je družba Elesa+Ganter odločila razviti posebno serijo standardiziranih elementov, ki izpolnjujejo visoke zahteve EHEDG, sanitarnega standarda podjetja 3-A, Inc. in preskusa DGUV.
Družina izdelkov Hygienic Design
Vsi standardni elementi družine izdelkov »Hygienic Design« so označeni z ikono HD. Združujejo kakovostno oblikovanje, odsotnost mrtvega prostora, zunanje površine, v katerih se ne more nabirati tekočina, in zatesnjena pritrdilna območja. Koncept tesnjenja, ki temelji na izračunih FEM, zagotavlja zanesljivo prileganje površin po montaži. Higienska zasnova pomeni tudi, da se čas in material, ki sta potrebna za redno čiščenje, močno zmanjšata, zato so obratovalni stroški občutno nižji.
Zakaj Hygienic Design?
V živilski industriji, medicinski tehnologiji in farmacevtski industriji postajata varnost izdelkov in varstvo potrošnikov vse pomembnejša. Standardizirani elementi v zasnovi Hygienic Design s svojimi specifičnimi lastnostmi doprinesejo v proizvodnem procesu v teh občutljivih panogah in tako pomagajo pri proizvajanju bolj trajnostnih izdelkov ter zmanjšajo uporabo konzervansov.
Prednosti Hygienic Design
Manj čiščenja, krajši čas čiščenja (ki je lahko do 25 % časa proizvodnje), kar pomeni
- več časa za proizvodnjo
- manjša potreba po sveži vodi
- manjša poraba energije
- manj potrebnega čistilnega sredstva
- manj odpadne vode
- nižji skupni stroški in varčevanje z viri
Pravna podlaga higienskega oblikovanja
EN 1672-2:2009 »Stroji za predelavo hrane«
Stroji morajo omogočati čiščenje, tj. biti načrtovani in izdelani tako, da je mogoče umazanijo odstraniti s priporočenimi metodami čiščenja.
Direktiva o strojih 2006/42/ES
Stroji morajo biti zasnovani tako, da
- je mogoče materiale pred vsako uporabo enostavno in popolnoma očistiti, in
- ni nevarnosti okužb, bolezni ali nalezljivosti.
DIN EN ISO 14519:2008-07
Higienske zahteve za načrtovanje strojev
DIN EN 1672-2:2021-05
Stroji za predelavo hrane – Splošna načrtovalska načela – 2. del
Zahteve, načela načrtovanja
Konstrukcijske zahteve za Hygienic Design
Material
- Nerjavna plemenita jekla
- Plastika in elastomeri, skladni z zahtevami FDA in EU
Površine
- Površine morajo omogočati čiščenje
- Izogibati se je treba elementom, ki preprečujejo naleganje skupin naprav
- Tesnilni obroči morajo biti oblikovani tako, da ne pride do vrzeli
- Utori za O-obroče morajo biti oblikovani higiensko
- Izključiti je treba stik z izdelkom, ki se proizvaja
- Vogali naj imajo po možnosti radij 6 mm ali več
Načrtovanje / geometrija
Notranjost in zunanjost vseh naprav, sestavnih delov in cevovodov mora zagotavljati samodejno praznjenje ali omogočati praznjenje in biti enostavna za čiščenje.
Površinska obdelava in hrapavost
Enostavno čiščenje z Ra < 0,8 μm
Načela Hygienic Design
EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)
- evropski neprofitni konzorcij proizvajalcev strojev in živil ter njihovih dobaviteljev, raziskovalnih inštitutov in univerz ter državnih zdravstvenih organov
- približno 45 smernic
- Testiranje izdelkov in izdajanje certifikatov
3-A Sanitary Standard, Inc.
- neprofitna in neodvisna družba v ZDA
- tri interesne skupine:javni in državni zdravstveni organi, proizvajalci strojev in proizvajalci živil
- več kot 70 higienskih standardov
- Preizkušanje modelov in postopkov, izdajanje certifikatov
BGN (nemško poklicno združenje živilske in gostinske industrije, Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe)
- Aktivno sodelovanje pri nacionalni, evropski in mednarodni standardizaciji. Preprečevanje nezgod pri delu, poklicnih bolezni in z delom povezanih zdravstvenih tveganj
- evropska direktiva o strojih (98/37/ES) in nemški zakon o varnosti opreme in izdelkov (GPSG)
- Preizkušanje sestavnih delov in strojev, izdajanje certifikatov
Tesnila, modeli
Tesnila
Pri elementih Hygienic Design imajo tesnila osrednjo nalogo, da zaščitijo mrtve prostore, vrzeli in razpoke pred vdorom čistilnih tekočin ali ostankov izdelkov.
To zahteva določeno prednapenjanje/vtiskanje tesnil in strgal, da se zagotovi zanesljiva in trajna tesnost v sestavljenem stanju. V družini izdelkov Hygienic Design se prostori za namestitev tesnil in preseki tesnil zato izračunajo in načrtujejo s simulacijsko programsko opremo, da se med namestitvijo doseže potreben površinski tlak in da material tesnila hkrati ni preobremenjen.
Pri tem je treba razlikovati med statičnimi in gibljivimi tesnili:
Statična tesnila, prikazana v spodnjem primeru uporabe, na vrhu proti montažni površini (tesnilni obroč) in na dnu proti postavitveni površini (spodaj ležeče tesnilo), se med montažo napnejo v tesnilni položaj. Zagotoviti je treba, da imajo vse površine, ki so v stiku s tesnili, kakovost površinske obdelave najmanj Ra 0,8 μm.
Gibljiva tesnila na nastavljivi obojki (strgalu) in na zglobni krogli (tesnilu zgloba) noge so zasnovana tako, da omogočajo nastavitev višine in kota. Prostor za vgradnjo skupaj s presekom tesnila zagotavlja tudi prednapeto tesnilo brez vrzeli.
Glede na aplikacijo in dejansko uporabo bo morda potrebno tesnila zamenjati, če pride do poškodb ali pri preventivnem vzdrževanju. V ta namen družba Elesa + Ganter zagotavlja ustrezna tesnila kot rezervne dele oziroma pa jih ponuja kot standardizirani element za rezervne dele pod GN 7600 in GN 7607.
/RedirectToProductView?storeId=11151&langId=-1004&catalogId=11551&getCategoryPadre=true&=
Vprašajte! Poskusili bomo odgovoriti čim prej.
*obvezno polje
Vaše povpraševanje je bilo poslano in bo obdelano takoj, ko bo mogoče.
Napaka
Mogoče vas zanimajo tudi ti izdelki.