GN 75.6-E-MT Gobasti ročaji With threaded stud, matte finish

Mushroom shaped knobs GN 75.6 are intended for use in hygienic areas. The sealed mounting surfaces enables mounting without dead spaces; the impervious geometry in combination with the high quality finish prevents the accumulation of dirt and facilitates cleaning.

They have a compact and timeless design.

Vrhunska higiena je nujno potrebna povsod, ne samo v proizvodnji živil. Higiena ima vedno pomembnejšo vlogo tudi v drugih industrijskih sektorjih, od farmacevtske industrije do proizvajalcev barv in lakov. Dandanašnji je namreč skoraj povsod cilj proizvajati izdelke brez konzervansov ali s čim manj konzervansi – in še vedno doseči dolg rok trajanja. Vendar je to mogoče le v proizvodnih okoljih, kjer ni nevarnosti onesnaženja z mikroorganizmi ali umazanijo. Pri projektiranju industrijskih naprav to pomeni, da je treba ustrezno zasnovati vse komponente, elemente in tudi površine. Umazanija se tako ne sme nabirati in jo mora biti mogoče enostavno odstraniti.

Ker lahko že najmanjše šibke točke kontaminirajo celotne proizvodne linije, se je družba Elesa+Ganter odločila razviti posebno serijo standardiziranih elementov, ki izpolnjujejo visoke zahteve EHEDG, sanitarnega standarda podjetja 3-A, Inc. in preskusa DGUV.

Vsi standardni elementi družine izdelkov »Hygienic Design« so označeni z ikono HD. Združujejo kakovostno oblikovanje, odsotnost mrtvega prostora, zunanje površine, v katerih se ne more nabirati tekočina, in zatesnjena pritrdilna območja. Koncept tesnjenja, ki temelji na izračunih FEM, zagotavlja zanesljivo prileganje površin po montaži. Higienska zasnova pomeni tudi, da se čas in material, ki sta potrebna za redno čiščenje, močno zmanjšata, zato so obratovalni stroški občutno nižji.

V živilski industriji, medicinski tehnologiji in farmacevtski industriji postajata varnost izdelkov in varstvo potrošnikov vse pomembnejša. Standardizirani elementi v zasnovi Hygienic Design s svojimi specifičnimi lastnostmi doprinesejo v proizvodnem procesu v teh občutljivih panogah in tako pomagajo pri proizvajanju bolj trajnostnih izdelkov ter zmanjšajo uporabo konzervansov.

Manj čiščenja, krajši čas čiščenja (ki je lahko do 25 % časa proizvodnje), kar pomeni

Material

Površine

EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)

3-A Sanitary Standard, Inc.

BGN (nemško poklicno združenje živilske in gostinske industrije, Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe)

Pri elementih Hygienic Design imajo tesnila osrednjo nalogo, da zaščitijo mrtve prostore, vrzeli in razpoke pred vdorom čistilnih tekočin ali ostankov izdelkov.

To zahteva določeno prednapenjanje/vtiskanje tesnil in strgal, da se zagotovi zanesljiva in trajna tesnost v sestavljenem stanju. V družini izdelkov Hygienic Design se prostori za namestitev tesnil in preseki tesnil zato izračunajo in načrtujejo s simulacijsko programsko opremo, da se med namestitvijo doseže potreben površinski tlak in da material tesnila hkrati ni preobremenjen.

Glede na aplikacijo in dejansko uporabo bo morda potrebno tesnila zamenjati, če pride do poškodb ali pri preventivnem vzdrževanju. V ta namen družba Elesa + Ganter zagotavlja ustrezna tesnila kot rezervne dele oziroma pa jih ponuja kot standardizirani element za rezervne dele pod GN 7600 in GN 7607.